中國(guó)城鎮(zhèn)人口的增長(zhǎng)以及中國(guó)城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)，吸油煙機(jī)市場(chǎng)迎來(lái)了廣闊的發(fā)展空間。目前，整個(gè)中國(guó)吸油煙機(jī)市場(chǎng)保持著每年30%的增長(zhǎng)速度。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，2017年吸油煙機(jī)線上市場(chǎng)1-5月零售規(guī)模達(dá)到190.5萬(wàn)臺(tái)，29.3億元，同比增長(zhǎng)分別為49.4%、46.0%。
當(dāng)下正是80、90后登上社會(huì)舞臺(tái)的時(shí)代，他們步入社會(huì)，成家立業(yè)，是購(gòu)買吸油煙機(jī)的主要人群。他們具有鮮明的自身特征，追求品質(zhì)、崇尚科技，使得現(xiàn)在的吸油煙機(jī)市場(chǎng)不像過(guò)去一樣僅僅是追求性價(jià)比和實(shí)用價(jià)值。過(guò)去人們購(gòu)買吸油煙機(jī)關(guān)注點(diǎn)主要集中在吸煙能力及是否易于打理方面。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，高科技類產(chǎn)品已經(jīng)深入人心，吸油煙機(jī)的變革也離用戶越來(lái)越近。它所搭載的技術(shù)、功能讓人眼花繚亂，甚至成為廚房生活的控制者和核心。
像海爾的深腔自凈技術(shù)，好太太的全程無(wú)煙技術(shù)以及方太的敞篷車設(shè)計(jì)，這些均是當(dāng)今吸油煙機(jī)行業(yè)的亮點(diǎn)。在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，吸油煙機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)將緊緊圍繞技術(shù)創(chuàng)新方面進(jìn)行，或?qū)⒊蔀橄M(fèi)者選購(gòu)吸油煙機(jī)的決定性因素。
總的來(lái)說(shuō)，吸油煙機(jī)市場(chǎng)正呈現(xiàn)出轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。在消費(fèi)者需求、技術(shù)化浪潮的不斷推動(dòng)之下，越來(lái)越多的企業(yè)將更加重視在技術(shù)研發(fā)上的投入，以技術(shù)為推動(dòng)力，創(chuàng)新為理念的行業(yè)發(fā)展方向正在成為主流趨勢(shì)。在轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，廚電企業(yè)只有加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新，才能擁有核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)與其他品牌相抗衡。
