消毒餐具常用個(gè)消毒方法

2017-07-20來源 : 互聯(lián)網(wǎng)

消毒餐具是指經(jīng)過特殊的方法來殺死病原微生物達(dá)到消毒作用的餐具,*基本的要求是餐具表面光潔,無油漬,***,干燥。為方便您的生活,下面中信餐具教您一些常規(guī)的消毒方法。

1、煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘;

2、蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時(shí),消毒5-10分鐘;用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具,效果也很好,不會(huì)使餐具掛上水堿,也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒:如紅外消毒柜等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘。

4、浸泡消毒:不耐高溫的餐具,特別是啤酒具等會(huì)遇熱爆裂、變形等,可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒過餐具,藥液濃度要按規(guī)定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的消毒餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡時(shí)間要充足,一般需15~30分鐘;浸泡后再用清水沖洗干凈,*好用流動(dòng)水沖洗。

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