餐具消毒設(shè)備注意要點(diǎn)

1.使用洗碗機(jī)時(shí)必須接上地線，以**安全。洗碗機(jī)并非**代替人工勞動(dòng)，因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果。

2.往機(jī)內(nèi)放餐具時(shí)，餐具不應(yīng)露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時(shí)可使用更加細(xì)密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會(huì)更安全些。

3.要經(jīng)常保持洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，使用完畢后*好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞;洗滌槽內(nèi)每月應(yīng)用除臭劑清除臭氣1—2次。

4.為了更好地洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)采用專用的洗碗機(jī)洗滌劑來清洗餐具，專用洗滌劑的特點(diǎn)是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。