怎么正確認(rèn)識電磁爐

在整體廚房的配套中，灶具是不可缺少的一個重要產(chǎn)品。從南到北，燃?xì)庠钫碱I(lǐng)統(tǒng)*地位數(shù)十年，要想取代它的行業(yè)大有所在，但其**的優(yōu)勢一直無可憾動。幾年前，電磁爐開始被人們認(rèn)識，年底，上海天劍電磁技術(shù)有限公司宣布不僅使這一問題得到解決，而且使之產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程也十分順利。2003年12月20日，上海天劍電磁技術(shù)有公司總經(jīng)理許建民先生接受了本刊記者的專訪，介紹了我國電磁爐行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀以及大功率電磁爐的特點(diǎn)。

從八十年代中期，上海有近80萬戶燒峰窩煤的時代人們就期盼電磁爐入主廚房成為主力軍。然而，由于當(dāng)還沒有適合大功率的IGBT管和電磁爐本身的設(shè)計、工藝技術(shù)方面的局限，電磁爐功率主回路采用的是六只晶體管并聯(lián)，*大功率1300W，*力小，而且整機(jī)爆管現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品可靠性很差，導(dǎo)致當(dāng)時的電磁記進(jìn)入家庭受到限制。

上海航天局第八0二研究所**工程師、上海天劍電磁技術(shù)有限公司總經(jīng)理許建民作為我國*早從事電磁加熱技術(shù)研究的**之一，談到那時的事情至今還有許多遺憾。正因?yàn)殡姶艩t在長三角洲**較早，也造成了今天這一地區(qū)的人們?nèi)孕挠杏嗉?，不敢對電磁報有太多的期望?/p>

事實(shí)上，經(jīng)過十幾年的研究，我國的電磁爐設(shè)計、生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)有了很大程度的提高和改善。拿上海天劍電磁技術(shù)有限公司來講，在電磁加熱技術(shù)的研究方面已經(jīng)進(jìn)入商用和工業(yè)用超大功率電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的預(yù)先研究階段。其中許多階段性成果已經(jīng)可以滿足不同類產(chǎn)品業(yè)化的需要。