一個大功率電磁爐機芯如何改制帶多個加熱線圈

方寧自動炒菜機，自動煮面爐，炒貨機，熬糖鍋大功率商用電磁爐的工作模式 ,**不同于家用電磁爐的工作模式 ,采用全橋準(zhǔn)諧振的軟開關(guān)工作方式 ,熱效率高達 95 %以上 ,不存在電壓擊穿功率管的現(xiàn)象 ,電壓電流富裕量放得很大 ,各種保護電路齊全 ,可靠性很高 ,除人為的工藝原因造成故障隱患外 ,幾乎未發(fā)現(xiàn)其他因素產(chǎn)生的故障。由于商用大功率電磁爐的成本較高 ,其**應(yīng)用就受到一定的限制 ,若要與民用電磁爐競爭 ,**的辦法是一機帶多個感應(yīng)加熱線圈(例如在*鍋店內(nèi)使用) ,以降低單個爐眼的成本。

商用電磁爐除在可靠性、熱效率上的優(yōu)勢外 ,其突出的特點是電磁爐元件和電器組成一個與感應(yīng)加熱線圈**分離的電氣箱 ,并且電路與感應(yīng)加熱線圈之間有脈沖功率輸出變壓器和諧振電容二者進行雙重電氣絕緣和隔離。萬一微晶玻璃(或微晶陶瓷)鍋底意外破損、 滲漏，由于諧振電容、 脈沖功率輸出變壓器的隔離和絕緣 ,不會發(fā)生人員觸電事故。這些是營業(yè)*先要考慮的問題 ,也正是脈沖功率輸出變壓器的使用，使得一個機心帶多個感應(yīng)加熱線圈成為可能和相對容易實現(xiàn)。

是一個機芯帶多個線圈的示意。在圖中 ,每個感應(yīng)加熱線圈與諧振電容組成一個單元 ,在串聯(lián)諧振狀態(tài)下 ,每個單元呈現(xiàn)的阻抗為純電阻性。若干個單元的并接就像電阻并聯(lián)一樣簡單 ,并聯(lián)后總的諧振頻率并沒有發(fā)生變化。就主電路來講 ,不管是帶一個單元還是多個單元 ,激勵頻率不用改變 ,只是總的負載功率發(fā)生了變化 ,這是因為脈沖功率變壓器初次級阻抗變換的作用解決了該問題。

筆者用一臺8kW的電磁爐作了實驗 ,只需把原脈沖功率變壓器次級匝數(shù)拆去四圈 ,降低輸出電壓(兩組線圈并聯(lián)后阻抗降低 ,為保持原來總的輸出功率不變 ,需降低輸出電壓) ,按圖可帶兩組線圈 , 每組線圈實得功率4kW,去掉一組 ,只帶一組線圈 ,該組線圈實得功率仍為4kW。