餐廳廚房裝修要注意些什么?廚房怎么裝修?有什么技巧?1.臺(tái)面:應(yīng)選用防*、防水材料制作臺(tái)面。若做櫥柜，*好用成品。臺(tái)面的高度應(yīng)以家里*常做飯的人的身高為依據(jù)來(lái)確定。
通常操作臺(tái)的高度為80~85厘米；水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個(gè)長(zhǎng)40~60厘米的臺(tái)面，一邊供放置未洗過(guò)的菜，一邊放置洗過(guò)的菜。
2.頂面:*好吊全頂，以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料,因?yàn)閺N房整天煙熏*燎的，裝修材料老化的快。
3.地面:*好選用防滑地轉(zhuǎn)，并且接縫要小，以減少污垢的積藏,便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏,以便于地面的清洗和排水。
盲目選擇開(kāi)放式
現(xiàn)在的戶(hù)型設(shè)計(jì)，多將廚房面積加大，或是與餐廳連為一體，許多人也仿效國(guó)外的廚房設(shè)計(jì)，把廚房設(shè)計(jì)成餐廚一體化，甚至是餐廚客一體化。這種設(shè)計(jì)固然有其積極的一面，主婦在操勞時(shí)，在她的視線(xiàn)中始終有家人的陪伴，很人性化。
但考慮到國(guó)人的飲食習(xí)慣，**建議這種設(shè)計(jì)還是慎用，尤其是喜歡在家享用美食的人士。如果真是就喜歡這種風(fēng)格設(shè)計(jì)，不妨改良一下，可以把烹飪?cè)钆_(tái)“關(guān)閉”起來(lái)。四周用玻璃材質(zhì)，既不擋視線(xiàn)，也可以阻隔油煙。
餐廳廚房裝修要注意些什么?廚房怎么裝修?有什么技巧?操作區(qū)不合理
裝修廚房是一定要強(qiáng)調(diào)實(shí)用性的，不僅要結(jié)合操作流程對(duì)操作區(qū)進(jìn)行合理布置，還有臺(tái)面高度、柜體高度和厚度、燈光的亮度等問(wèn)題，都要根據(jù)業(yè)主的具體需要進(jìn)行調(diào)整。
家中“主廚”的意見(jiàn)非常重要，盡可能在全盤(pán)考慮后，再與櫥柜設(shè)計(jì)師進(jìn)行深入溝通。
餐廳廚房裝修要注意些什么?廚房怎么裝修?有什么技巧?用劣質(zhì)五金件
櫥柜上的五金件可以說(shuō)是整體廚房*重要的組成部分，甚至比柜體板材、臺(tái)面還要重要，它直接影響著櫥柜的整體質(zhì)量，基于國(guó)外廚房發(fā)展的多年經(jīng)驗(yàn)，五金件的好壞已成為區(qū)別櫥柜好壞的重要標(biāo)志。但卻沒(méi)有引起國(guó)內(nèi)櫥柜制造商的重視，更沒(méi)有引起消費(fèi)者的重視。
櫥柜柜門(mén)要開(kāi)關(guān)幾千次上萬(wàn)次，國(guó)產(chǎn)的鉸鏈很難達(dá)到這個(gè)要求，因此消費(fèi)者在定制櫥柜時(shí)一定要舍得把*花在點(diǎn)上。目前國(guó)產(chǎn)櫥柜絕大部分使用國(guó)產(chǎn)五金件，主要是為了降低成本，以低價(jià)格作為爭(zhēng)取客戶(hù)的主要手段。不過(guò)目前，也有一些品牌的櫥柜明確標(biāo)明所用五金件的品牌，或標(biāo)出不同檔次的價(jià)格，讓消費(fèi)者有選擇的余地。
