如何經(jīng)營好一家便利店?怎么經(jīng)營便利店

2018-08-13來源 : 互聯(lián)網(wǎng)

隨著人們生活方式的逐漸改變,人們前往中大型超市購物的習(xí)慣已經(jīng)不斷形成。便利店給我們的生活帶來了很大的方便。但是想要開好一家便利店可不是一件簡單的事情,需要注意很多,那么怎么經(jīng)營一家便利店。

社區(qū)便利店選址過程中主要考慮四個因素:一是店址;二是時間;三是備貨;四是快速(不需要加工)。

小超市,便利店可以選擇“無人超市”經(jīng)營,**時代潮流,符合當(dāng)下人們心理和需求。

大超市人流大,但收款臺有限,排隊等候結(jié)賬讓很多市民十分煩惱,會影響客戶去超市的購買欲望。

無人超市自助系統(tǒng),隨拿隨買,解決這一問題,而且24小時營業(yè)。

社區(qū)便利店也有一定的優(yōu)勢,相比大超市,它能夠給社區(qū)居民提供更方便、更快捷的服務(wù)。

從價格上看,便利店商品的價格一般要比**市場高20%左右,便利商店一般不采用降價促銷手段,毛利率較高。

從店址位置上看,商圈內(nèi)必須要有理想的目標(biāo)顧客。

從營業(yè)時間上看,便利店要有24小時營業(yè)的能力且?guī)缀跞隉o休。

從提供的服務(wù)速度上看,能夠使顧客在便利商店的逗留時間平均只占3一5分鐘左右。

**,要關(guān)注客戶群的需要,就是他們想要買什么比較特殊的東西而周圍商店沒有的。面對顧客提出的個性化需求,應(yīng)該及時記錄下來,并盡可能增加或改進(jìn),以滿足更多的需求。

第二,建立顧客檔案。建立顧客檔案的好處很多,可以實(shí)行送貨到家,根據(jù)記錄查明住址,然后,制訂送貨時間段(可節(jié)約成本)。另外,還可以用檔案,建立客戶折扣制,就是安排合理的回扣給你的客戶,或是以贈品回報。

怎么開好便利店?

做好市場調(diào)查:同行競爭力、人流量、各類商品需求量等調(diào)查;

簽訂穩(wěn)妥的供應(yīng)商,嚴(yán)格按照合同簽訂的條約執(zhí)行;

貨源質(zhì)量把關(guān):①貨物未簽收前確定好保質(zhì)期,②及時下架即將過期商品(過期前一個月)。食品***會檢查商店的商品是否過期,視情節(jié)嚴(yán)重程度罰款。

及時總結(jié)分析經(jīng)營狀況,根據(jù)實(shí)際情況定月銷報表或季度銷量報表;根據(jù)銷貨量等情況進(jìn)行補(bǔ)貨,以免造成囤貨積壓或供不應(yīng)求的情況。

以上就是小編整理的一些內(nèi)容,希望對大家有所幫助。小編提醒,以上信息僅供參考。注意咯!便利店加不加盟看你自己啦!如果你是小白很多事情多不懂的話,可以選擇加盟啦!

標(biāo)簽: 便利店

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