廚電玩轉(zhuǎn)智能 大廚選擇有道

廚電產(chǎn)品用上了物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)，變得越來越智能。

民以食為天，中國人自古以來就十分注重美食，因此對廚房電器要求也高。近年來隨著智能化熱潮的興起，廚電產(chǎn)品也用上了人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)。智能廚電產(chǎn)品讓烹飪更簡單，讓廚房生活充滿樂趣，讓廚房從一個煙熏*燎、枯燥無味的地方，變成一個集美食、娛樂、分享于一體的生活中心。不過雖然不斷有新產(chǎn)品推出，但卻屢有消費者吐槽其徒有其表，實用性差，業(yè)內(nèi)人士提醒，選智能廚電要看這些是否實用，千萬不要為一些華而不實的功能埋單。

市場：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)進軍智能廚電行業(yè)

隨著“80后”“90后”消費群體成為家庭消費的主力軍，智能化產(chǎn)品越來越受到市場的重視。然而相比大家電的智能化風(fēng)潮，智能廚電近幾年一直處在摸索階段。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2016年智能家電在智能廚電產(chǎn)品領(lǐng)域的總體滲透率不到0.5%，幾乎是家電品類中*低的一類。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然廚電滲透率低，但廚電行業(yè)的智能化已在產(chǎn)品的智能化上正逐漸展示出無窮的潛力，不但傳統(tǒng)廚電企業(yè)紛紛發(fā)布智能產(chǎn)品，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也紛紛加入到智能廚電陣營中來。如**電器與天貓打造智能廚房生態(tài)，發(fā)布了“天貓未來廚房戰(zhàn)略”;豆果美食通過與家電廠商合作生產(chǎn)家電和智能硬件產(chǎn)品的方式實現(xiàn)智能廚電領(lǐng)域的布局;物聯(lián)網(wǎng)云服務(wù)知名企業(yè)機智云推出智能菜譜云“味云”，能夠?qū)崿F(xiàn)菜譜數(shù)據(jù)實時更新，查看用戶行為數(shù)據(jù)，還能進行一鍵式采購，打通整個廚房用品供需鏈路，實現(xiàn)360度管家式服務(wù)。

功能：相比傳統(tǒng)廚電不僅便捷還更安全

*新的《中國廚房電器產(chǎn)業(yè)技術(shù)路線圖》中對廚房電器智能化做出了三步走的規(guī)劃：**步打造“智能的廚房電器”，即把廚房電器單品制造做得更智能。第二步打造“APPs的廚房電器”，將移動或固定的終端設(shè)備等作為廚房電器的信息和控制中心，并建立廚房電器遠端云處理平臺。第三步打造“物聯(lián)網(wǎng)的廚房電器”，實現(xiàn)在線自動訂購食材等功能。